Doldenblüten

Familie der Doldengewächse, auch Kimmich oder Brotkümmel genannt. 

Die weißen bis pinke Blüten prägen das Bild der Alpenwiesen im Frühjahr und Sommer.

Kümmel wurde schon sehr früh in Klöstern beim Brot backen verwendet, denn die Samen sollten Dämonen vertreiben. Leider vertreiben sie nicht nur Dämonen, sondern auch hilfreichen Hausgeistern. 

Er war auch hilfreich bei unruhigen Kindern. Man stellte eine Pfanne mit Kümmel und heißem Wasser unter dem Bett. Um die Geburt erleichtern, legt man auch Kümmel ins Bett. Der Wiesenkümmel ist einer meiner Favoriten, denn die filigranen Blüten sehen aus wie einer Pusteblume.

 

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